Llevo 10 años en el mercado en la elaboracion de panaderia y pasteleria artesanal especializada en nutricion y dietetica ,en realidad elaboramos para todos los gustos pero muchos de mis clientes ahora optan por panes nutritivos a base de granos andinos y sin azucar refinada usamos panela que es uzucar integral y en pateles usamos stevia con panela me esmero en elaborar recetas que proporcionen la menor de calorias y a la vez sean saludales.
Tenemos un local de 60 metros y el taller es de 25 metros donde se elaboran los productos y luego tenemos nuestra sala de ventas al publicocon un area de 30 metros.